Vinho Tinto Villa Francioni Francesco 750ml

Origem

Região: Serra Catarinense - SC, Brasil.

Vinícola

A paixão pela arte da vinicultura levou um homem à busca do definitivo terroir brasileiro. Colhendo informações ao redor do mundo, percorrendo as melhores regiões produtoras ou dialogando com os maiores especialistas, Sr. Manoel Dilor Freitas, fundador da Villa Francioni, erigiu um conceito pessoal, hoje a nossa missão: “Enriquecer a celebração da vida ao sabor de um elegante vinho elaborado com amor e arte.”. Cada vinho elaborado pela Villa Francioni conta uma parte dessa história. A arquitetura do sistema produtivo da Villa Francioni é sustentada sobre três fundamentos: a natureza, o homem e a tecnologia. Consolidando a interação entre o meio ambiente, trabalho e conhecimento, o fundador Sr. Manoel Dilor, encontrou o caminho para viabilizar um projeto promissor e duradouro. Arte, labor, investimento, paixão, todos os componentes que transformam a elaboração do vinho em alta cultura, estiveram presentes na concepção da vinícola, em exatos 4.478,57 m2 de área, capacitada a produzir 300 mil garrafas por ano. O projeto da vinícola já reflete o que se pretende: aqui, o fluxo gravitacional foi aplicado em todas as suas possibilidades, numa construção com tantos desníveis quantos fores necessários para evitar ao máximo o uso de transferências mecânicas. Todos os passos são acompanhados detalhadamente pela equipe do laboratório, que vai formando o banco de dados sobre os melhores procedimentos. O processo de engarrafamento é todo automático, sem contato humano. Um ciclo completo no qual o vinho é considerado mais que uma obra de arte: uma personalidade, com vida, que um dia irá interagir com a sensibilidade daqueles que o elegerem.

Tipo, Classificação e Análise Sensorial

Vinho tinto seco.
Uvas de composição:Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec e Syrah.
Estágio de 14 meses em barris de carvalho francês.
Vinho de coloração vermelho rubi intenso, com reflexos brilhantes. Aromas intensos de frutas negras, lembrando amora, cereja. Também frutas silvestres, com um toque de especiarias e notas de baunilha, dão o acabamento aromático instigante que esse vinho possui. A fruta da Merlot harmoniza muito bem com a sutileza da pimenta branca trazido pela Syrah em conjunto com a complexidade que este corte trás. Em boca apresenta-se estruturado, complexo, intenso e muito equilibrado, onde se percebe muito bem a maciez trazida pela maior porcentagem de Merlot e uma pequena parte de Malbec. A Syrah se mostra presente com um leve toque picante. Os taninos são macios e deixam uma agradável persistência, com um grande e longo fim de boca.

Serviço e Harmonização

Harmoniza com carnes em geral, até mesmo caça. Churrasco grelhado ou assado ao ponto, massas com molho mais potentes e intensos.
Temperatura de serviço: 16º a 18ºC.

Vinho Tinto Villa Francioni Francesco 750ml

Descrição do produto

Origem

Vinícola

Tipo, Classificação e Análise Sensorial

Serviço e Harmonização

Características

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