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 "Vinho Tinto Tons de Duorum 750ml")
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Vinho Tinto Tons de Duorum 750ml
SKU: 1113-1
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Descrição do produto
Origem
Região: Douro, Portugal.
Vinícola
Personagens de destaque no desenvolvimento da vitivinicultura portuguesa, os enólogos João Portugal Ramos e José Maria Soares Franco uniram forças para, em 2007, fundar a Duorum. Sua missão é produzir vinhos do Douro, a principal região DOC (denominação de origem controlada) do país, explorando os terroirs de duas de suas subdivisões, Cima Corgo e Douro Superior. Valendo-se de décadas de experiência para tirar máximo proveito das características complementares de cada área — a baixa pluviosidade e amplitude térmica elevada da primeira e o terreno mais regular e clima mediterrâneo do segundo —, a dupla concebe produtos cheios de personalidade e com grande apelo.
Tipo, Classificação e Análise Sensorial
Vinho tinto seco.
Uvas de composição: Touriga Franca (50%), Touriga Nacional (30%), Tinta Roriz (20%).
As uvas são colhidas manualmente. Após desengace, é realizada a maceração pré-fermentativa a frio (10 a 12°C), em lagares (recipientes típicos da vinificação portuguesa, largos e pouco profundos) de inox, com pisa mecânica, durante 3 dias. A fermentação alcoólica ocorre em cubas de inox, sob temperatura controlada de 25°C. Parte do vinho amadurece por 6 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso.
Vinho de coloração rubi, com reflexos violáceos. Aromas de frutas vermelhas frescas (morango e framboesa), com notas de especiarias e frutas secas. Em boca revela-se seco, com corpo médio e taninos suaves e maduros.
Serviço e Harmonização
Harmoniza com carnes vermelhas ao ponto e suculentas, massas com molhos intensos.
Temperatura de serviço: 16º a 18ºC.
Características
Características Gerais
- País
- Portugal
- Região
- Douro, Portugal.
- Tipo
- Tinto
- Classificação
- Seco
- Uva
- Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
- Volume
- 750ml
- Teor Alcoólico
- 13,5%
- Safra
- 2018
O que vem na caixa?
- Vinho Tinto Tons de Duorum 750ml
 "Vinho Tinto Tons de Duorum 750ml")
