• Vinho Tinto Tons de Duorum 750ml
Vinho Tinto Tons de Duorum 750ml
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Vinho Tinto Tons de Duorum 750ml

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Descrição do produto

Bandeira Portugal

Origem

Região: Douro, Portugal.

Duorum

Vinícola

Personagens de destaque no desenvolvimento da vitivinicultura portuguesa, os enólogos João Portugal Ramos e José Maria Soares Franco uniram forças para, em 2007, fundar a Duorum. Sua missão é produzir vinhos do Douro, a principal região DOC (denominação de origem controlada) do país, explorando os terroirs de duas de suas subdivisões, Cima Corgo e Douro Superior. Valendo-se de décadas de experiência para tirar máximo proveito das características complementares de cada área — a baixa pluviosidade e amplitude térmica elevada da primeira e o terreno mais regular e clima mediterrâneo do segundo —, a dupla concebe produtos cheios de personalidade e com grande apelo.

Tipos 2

Tipo, Classificação e Análise Sensorial

Vinho tinto seco.
Uvas de composição: Touriga Franca (50%), Touriga Nacional (30%), Tinta Roriz (20%).
As uvas são colhidas manualmente. Após desengace, é realizada a maceração pré-fermentativa a frio (10 a 12°C), em lagares (recipientes típicos da vinificação portuguesa, largos e pouco profundos) de inox, com pisa mecânica, durante 3 dias. A fermentação alcoólica ocorre em cubas de inox, sob temperatura controlada de 25°C. Parte do vinho amadurece por 6 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso.
Vinho de coloração rubi, com reflexos violáceos. Aromas de frutas vermelhas frescas (morango e framboesa), com notas de especiarias e frutas secas. Em boca revela-se seco, com corpo médio e taninos suaves e maduros.

Harmonizao

Serviço e Harmonização

Harmoniza com carnes vermelhas ao ponto e suculentas, massas com molhos intensos. 
Temperatura de serviço: 16º a 18ºC.







 

Características

Características Gerais

País
Portugal
Região
Douro, Portugal.
Tipo
Tinto
Classificação
Seco
Uva
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Volume
750ml
Teor Alcoólico
13,5%
Safra
2018

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