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 "Vinho Tinto Rastros do Pampa Tannat 750ml - Tannat")
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Vinho Tinto Rastros do Pampa Tannat 750ml - Tannat
SKU: 1103-1
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Descrição do produto
Origem
Região: Campanha Gaúcha - RS, Brasil.
Vinícola
A Estância Guatambu é uma empresa familiar com atuação no agronegócio desde 1958.
Atualmente sob o comando da terceira geração, visando diversificar seus produtos, iniciou em 2003 o projeto de produção de uvas viníferas, com a implantação do vinhedo com mudas importadas da França e da Itália, em Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha.
Em 2013, inaugurou um marco no Pampa, uma das mais belas e estruturadas vinícolas brasileiras, com seu nome originado da fazenda, Guatambu, nome de árvore brasileira com grande porte, bastante firme e resistente.
O prédio, em estilo espanhol – arquitetura predominante no Pampa – conta com 3.000m² de alta tecnologia para elaboração de vinhos finos e espumantes, todos produzidos a partir de uvas próprias. Todos os espaços foram compostos com referências da cultura do pampa gaúcho, incluindo salão de eventos, auditório, loja com os rótulos da Guatambu e produtos artesanais da região.
A vínícola recebeu o Selo Solar, iniciativa do Instituto IDEAL com apoio do WWF-Brasil e Cooperação Alemã para o Desenvolvimento Sustentável, por meio da GIZ e KfW, pelo seu parque solar instalado atendendo 100% a demanda energética para a fabricação dos vinhos, sendo 100% sustentável.
Tipo, Classificação e Análise Sensorial
Vinho tinto seco.
Uva de composição: Tannat 100%.
Este Tannat já conquistou as premiações mais importantes do vinho Brasileiro, como Melhor Tinto pelo Guia Adega e Descorchados, e mostra a consolidação da Campanha Gaúcha para esta variedade.
Vinificação: Colheita manual de vinhedos próprios, 24 horas em câmara fria, seleção de cachos e bagas. Elaborado na vinícola Guatambu, em Dom Pedrito. Maceração pré-fermentativa a frio por 8 dias, maceração pós-fermentativa por 15 dias. A fermentação malolática ocorreu espontaneamente. 3 meses em barril de carvalho francês.
Vinho intenso em todos os sentidos. Possui coloração púrpura com tons violáceos. Deliciosos aromas de frutas negras e de geléias, que aos poucos vão dando lugar a notas de chocolate e tabaco. Em boca apresenta bom volume, concentração de taninos doces e macios.
Serviço e Harmonização
Harmoniza com carnes vermelhas, tanto assadas como grelhadas, de caça, carnes de panela, massas, risotos e queijos de pasta dura.
Temperatura de serviço: 16º a 18ºC.
Características
Características Gerais
- País
- Brasil
- Região
- Campanha Gaúcha - RS, Brasil.
- Tipo
- Tinto
- Classificação
- Seco
- Uva
- Tannat
- Volume
- 750ml
- Teor Alcoólico
- 13,2%
- Safra
- 2019
O que vem na caixa?
- Vinho Tinto Rastros do Pampa Tannat 750ml - Tannat
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