• Vinho Tinto Miolo Reserva Tannat 750ml - Tannat
Vinho Tinto Miolo Reserva Tannat 750ml - Tannat

Vinho Tinto Miolo Reserva Tannat 750ml - Tannat

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Descrição do produto

Bandeira Brasil

Origem

Região: Campanha Gaúcha - RS, Brasil.

Miolo

Vinícola

A paixão pelo mundo fascinante do vinho é facilmente explicada pela história da família Miolo que, além de trabalhar na vitivinicultura desde a chegada de Giuseppe no Brasil em 1897, inova ano após ano. Uma das fundadoras do projeto Wines of Brasil, a Miolo Wine Group é a maior exportadora de vinhos do Brasil e a mais reconhecida no mercado internacional. A produção dentre as 4 vinícolas do grupo soma, em média, 10 milhões de litros por ano numa área cultivada de vinhedos próprios com aproximadamente 1.000 hectares.
A história da família Miolo no Brasil começa em 1897. Entre os milhares de imigrantes italianos que vieram ao país em busca de oportunidades, estava Giuseppe Miolo, um jovem que já tinha nas veias a paixão pela uva e pelo vinho, vindo da localidade de Piombino Dese, no Vêneto. Ao chegar ao Brasil, Giuseppe foi para Bento Gonçalves, município recém formado por imigrantes italianos. Entregou suas economias em troca de um pedaço de terra no vale dos vinhedos, chamado Lote 43.

Tipos 2

Tipo, Classificação e Análise Sensorial

Vinho tinto seco.
Uva de composição: Tannat 100%.
Enchimento do tanque de aço inoxidável por gravidade; Dois tipos de maceração fermentativa: 1º tradicional a baixa temperatura e com pouca remontagem; 2º carbónica para incorporação de maior característica jovial e frutada; Fermentação malolática espontânea e completa; Conservação em tanques de aço a temperatura controlada.
Vinho de coloração violácea profunda. Aroma de fruta vermelha bem madura, menta e leve lembrança de tinta nanquim. Vinho intenso, bem encorpado e com grande volume de boca, com taninos vivos, mas domados, vinho muito equilibrado e persistente.

Harmonizao

Serviço e Harmonização

A tanicidade do vinho não é compatível com o amargor das carnes bem passadas, assim como seu teor alcoólico. Desaconselha-se que seja servido com alimentos ácidos ou comidas muito salgadas, por contraposição a melhor harmonização seria feita com comidas untuosas e suculentas. Assim é ideal para churrasco de cortes gaúchos ao ponto, arroz carreteiro, carne de panela, dobradinha, feijoada carioca, macarrão ao ragu, arroz de frango caipira, frango com quiabo, baião de dois, rodizio de massas, pizzas clássicas e queijos maturados de massa semidura.
Temperatura de serviço: 16º a 18ºC.







 

Características

Características Gerais

País
Brasil
Região
Campanha Gaúcha - RS, Brasil.
Tipo
Tinto
Classificação
Seco
Uva
Tannat
Volume
750ml
Teor Alcoólico
13%
Safra
2020

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