• Vinho Tinto Michelini i Mufatto GY 750ml - Blend de Tintas
Vinho Tinto Michelini i Mufatto GY 750ml - Blend de Tintas
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Vinho Tinto Michelini i Mufatto GY 750ml - Blend de Tintas

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Descrição do produto

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Origem

Gualtalary, Valle de Uco.
Mendoza, Argentina.

Michelini i mufato

Vinícola

Michelini i Mufatto é o projeto de vinhos do renomado Gerardo Michelini, sua esposa e enóloga, Andrea Mufatto, e Manuel, o filho maior do casal, também enólogo. 
Seu principal conceito é demonstrar a pureza, mineralidade, finesse e elegância dos terroirs do Vale de Uco.
A vinícola La Cantina, localizada em Tupungato, também é conhecida como “Atellier de Vinos”, referindo-se a um local de criação, um espaço livre, onde a busca constante é continuar se aprimorando e crescendo em cada vinhedo e em cada lote.A elaboração dos vinhos consiste em uma releitura das elaborações clássicas de Mendoza: fermentações em cubas de madeira ou cimento e envelhecimento em cubas.
Todas as fermentações são em cubas velhas de carvalho francês recuperado e em ânforas de cimento de 2.000 litros. Materiais nobres que dão vinhos nobres.

Tipos 2

Tipo, Classificação e Análise Sensorial

Vinho tinto seco.
Uvas de composição: 60% Malbec e 40% Cabernet Franc.
Co-fermentado em cubas de madeira. Passagem de 18 meses em barrica de carvalho, posteriormente estocado em garrafa por 6 meses.
Vinho de cor vermelho rubi com reflexos violáceos. Aromas intensos de frutas vermelhas maduras, com uma mistura de ervas secas como tomilho e eucalipto. Em boca tem corpo de médio para encorpado com excelente acidez e taninos muito finos.

Harmonizao

Serviço e Harmonização

Harmoniza com cortes bovinos nobres na grelha ou espeto, ricos em suculência e sabor. Coelho e Aves com preparos ricos em sabor e encorpados.
Temperatura de serviço: 16 a 18ºC.


 

Características

Características Gerais

País
Argentina
Região
Gualtalary, Tupungato. Mendoza, Argentina
Tipo
Tinto
Classificação
Seco
Uva
Malbec, Cabernet Franc
Volume
750ml
Teor Alcoólico
12,3%
Safra
2019

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