• Vinho Branco Miolo Single Vineyard Riesling Johannisberg 750ml - Riesling Johannisberg
Vinho Branco Miolo Single Vineyard Riesling Johannisberg 750ml - Riesling Johannisberg
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Vinho Branco Miolo Single Vineyard Riesling Johannisberg 750ml - Riesling Johannisberg

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Descrição do produto

Bandeira Brasil

Origem

Região: Campanha Central - RS, Brasil.

Miolo

Vinícola

A paixão pelo mundo fascinante do vinho é facilmente explicada pela história da família Miolo que, além de trabalhar na vitivinicultura desde a chegada de Giuseppe no Brasil em 1897, inova ano após ano. Uma das fundadoras do projeto Wines of Brasil, a Miolo Wine Group é a maior exportadora de vinhos do Brasil e a mais reconhecida no mercado internacional. A produção dentre as 4 vinícolas do grupo soma, em média, 10 milhões de litros por ano numa área cultivada de vinhedos próprios com aproximadamente 1.000 hectares.
A história da família Miolo no Brasil começa em 1897. Entre os milhares de imigrantes italianos que vieram ao país em busca de oportunidades, estava Giuseppe Miolo, um jovem que já tinha nas veias a paixão pela uva e pelo vinho, vindo da localidade de Piombino Dese, no Vêneto. Ao chegar ao Brasil, Giuseppe foi para Bento Gonçalves, município recém formado por imigrantes italianos. Entregou suas economias em troca de um pedaço de terra no vale dos vinhedos, chamado Lote 43.

Tipos 2

Tipo, Classificação e Análise Sensorial

Vinho branco seco.
Uva de composição: Riesling Johannisberg 100%.
Os vinhos de vinhedos únicos são o melhor retrato da verdadeira tipicidade do terroir. A uva Riesling Johannisberg, casta mais conhecida por Riesling Renano, deve o seu nome ao Schloss Johannisberg, castelo alemão da região do Rheingau que desde 1720 cultiva exclusivamente Riesling. O vinhedo que faz o nosso vinho Riesling foi plantado em 1978 na região gaúcha da Campanha Central.
Desengace total, sem esmagamento; Refrigeração do mosto para 10°C; Prensagem rápida em prensa pneumática contínua inertizada, com rendimento flor de 55%; Clarificação estática do mosto flor, a frio; Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada de 13 a 15°C; Conservação em tanques de aço com curta presença de borras finas, sem a realização de fermentação malolática; Filtração fina e estabilizações, tartárica e proteica.
Vinho límpido, de cor transparente com reflexos esverdeados. Aroma de fruta de polpa branca, com lembranças florais. Em suma, um nariz que nos remete a coisas boas, felizes. Vinho jovem, muito agradável, vívida estrutura ácida, pontiagudo e fresco.

Harmonizao

Serviço e Harmonização

Ideal como aperitivo, mas também pode acompanhar saladas, peixes, aves, pizzas, massas de molhos leves e queijos frescos de massa mole, Minas ou do tipo ricota, cottage e mozzarella de búfala. 
Temperatura de serviço: 6º a 8ºC.







 

Características

Características Gerais

País
Brasil
Região
Campanha Central - RS, Brasil.
Tipo
Branco
Classificação
Seco
Uva
Riesling Johannisberg
Volume
750ml
Teor Alcoólico
11%
Safra
2019

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