Vinho Branco Almadén Gewurztraminer 750ml

Vinho Branco Almadén Gewurztraminer 750ml - Gewurztraminer

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Origem

Região: Campanha Central - RS, Brasil.

Vinícola

A paixão pelo mundo fascinante do vinho é facilmente explicada pela história da família Miolo que, além de trabalhar na vitivinicultura desde a chegada de Giuseppe no Brasil em 1897, inova ano após ano. Uma das fundadoras do projeto Wines of Brasil, a Miolo Wine Group é a maior exportadora de vinhos do Brasil e a mais reconhecida no mercado internacional. A produção dentre as 4 vinícolas do grupo soma, em média, 10 milhões de litros por ano numa área cultivada de vinhedos próprios com aproximadamente 1.000 hectares.
A história da família Miolo no Brasil começa em 1897. Entre os milhares de imigrantes italianos que vieram ao país em busca de oportunidades, estava Giuseppe Miolo, um jovem que já tinha nas veias a paixão pela uva e pelo vinho, vindo da localidade de Piombino Dese, no Vêneto. Ao chegar ao Brasil, Giuseppe foi para Bento Gonçalves, município recém formado por imigrantes italianos. Entregou suas economias em troca de um pedaço de terra no vale dos vinhedos, chamado Lote 43.

Tipo, Classificação e Análise Sensorial

Vinho branco seco.
Uva de composição: Gewurztraminer 100%.
Desengace total, sem esmagamento; Prensagem rápida em prensa pneumática contínua com rendimento flor de 60%. Clarificação estática do mosto flor, a frio. Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada de 13 a 15°C. Conservação em tanques de aço na presença de borras finas, sem a realização de fermentação malolática, filtração e estabilizações, tartárica e proteica.
Vinho límpido, de cor amarelo palha. Aromas intensos de frutas tropicais e cítricas, como lichia e abacaxi, e traços florais lembrando pétalas de rosa. Em boca vinho jovem, harmônico, de média acidez que ressalta sua fineza.

Serviço e Harmonização

Ideal como aperitivo, mas também pode acompanhar saladas, peixes, aves, pizzas, massas de molhos leves e queijos frescos de massa mole.
Temperatura de serviço: 6º a 8ºC.