• Espumante Messias Grand Cuvée Brut Milésime 750ml
Espumante Messias Grand Cuvée Brut Milésime 750ml
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Espumante Messias Grand Cuvée Brut Milésime 750ml

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Descrição do produto

Bandeira Portugal

Origem

Região: Bairrada, Portugal.

Caves Messias

Vinícola

Batizada com o nome de seu fundador, Messias Ferreira Baptista, a empresa nasceu em 1926, na pequena cidade de Mealhada. Ao longo das décadas, expandiu seus negócios, adquirindo outras propriedades em sua região natal, a Bairrada, bem como no Douro e no Dão, consolidando-se como produtora de rótulos de castas regionais e de estilos emblemáticos do país, como Porto e Vinho Verde, além de espumantes e aguardentes. Atualmente, a MESSIAS continua a produzir vinhos e espumantes com qualidade reconhecida pelos maiores críticos especializados e nos mais prestigiados concursos nacionais e internacionais. A empresa exporta cerca de 65% da sua produção para os cinco continentes.

Tipos 2

Tipo, Classificação e Análise Sensorial

Espumante branco brut.
Uvas de composição: Baga, Bical, Chardonnay.
Vinificação clássica do vinho base com controle de temperatura durante a fermentação alcoólica. Segunda fermentação em garrafa e estágio de acordo com o método tradicional. 
Vinho espumante de cor amarelo palha, induzindo sensações cromáticas acinzentadas, decorrentes da uva tinta da casta Baga, que conjuntamente com a Bical e Chardonnay completam o corte. No aroma é ainda bastante jovem, ressaltando notas frescas de frutos cítricos tipo limão, envolvidos por nuances delicadas de massa pão e leves torrados. Na boca revela-se muito suave e de espuma sedosa. Termina longo e fresco.

Harmonizao

Serviço e Harmonização

Harmoniza com saladas de folhas e tomate (desde que não contenham vinagre), carpaccios, ovas de peixes, frutos do mar, bolinhos de bacalhau e acarajé. A efervescência e acidez também faz com que harmonize com comidas gordurosas e com tendência à doçura.
Temperatura de serviço: 8ºC.






 

Características

Características Gerais

País
Portugal
Região
Bairrada, Portugal.
Tipo
Espumante
Classificação
Brut
Uva
Baga, Bical, Chardonnay
Volume
750ml
Teor Alcoólico
12%
Safra
Ano de tiragem 2017

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