• Espumante Cava Don Román Brut 750ml
Espumante Cava Don Román Brut 750ml
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Espumante Cava Don Román Brut 750ml

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Descrição do produto

Bandeira Espanha

Origem

Penedès, Espanha.

bodega marques tomares 2018

Vinícola

Com uma história que remonta ao final do século 19 e início do 20, esta vinícola familiar se localiza em Fuenmayor, em Rioja Trata-se da principal região vinícola espanhola e a mais antiga do país a receber o status de DO (denominação de origem), em 1925, além de ser a primeira a merecer a distinção de DOC (denominação de origem qualificada), em 1991, o que garante o rígido controle de qualidade de seus rótulos. A Marqués de Tomares integra o grupo Premium Fincas, fundado por famílias que há quatro gerações vêm se dedicando à vitivinicultura e que atualmente controla mais de 300 vinhedos espalhados pela Espanha.

Tipos 2

Tipo, Classificação e Análise Sensorial

Vinho espumante branco brut.
Uva de composição: Macabeo, Parellada, Xarel-lo.
Elaborado pelo método tradiciona.
Apresenta cor palha com perlage (bolhas) persistente. Possui aromas florais e de mel. Em boca é seco, redondo, fresco e equilibrado, com boa persistência e acidez agradável.

Harmonizao

Serviço e Harmonização

Harmoniza com saladas de folhas e tomate (desde que não contenham vinagre), carpaccios, ovas de peixes, frutos do mar, bolinhos de bacalhau e acarajé. A efervescência e acidez também faz com que harmonize com comidas gordurosas e com tendência à doçura.
Temperatura de serviço: 6º a 8ºC.





 

Características

Características Gerais

País
Espanha
Região
Penedès, Espanha.
Tipo
Espumante
Classificação
Brut
Uva
Macabeo, Parellada, Xarel-lo
Volume
750ml
Teor Alcoólico
11,5%
Safra
Espumante não safrado

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